Настоящий парад томатов прошел в минувшие выходные в ДК «Юность»: более 150 различных сортов можно было увидеть на городской выставке, посвященной самому яркому плоду лета. Инициатором выставки выступил библиотечный клуб садоводов «Саянская радуга».
По словам куратора выставки, Светланы Полесье здесь представлены как новейшие сорта томатов, так и уже полюбившейся всем огородникам гибриды.
Таким, например, является «Пламя» - эти помидоры идеально подходят для засолки, по мнению мэра города Олега Боровского. Он посетил выставку, отметил красоту овощных экспонатов и старания людей, их создающих.
- Это здорово, что у нас есть такие энтузиасты, которые даже в нашей зоне рискованного земледелия умудряются выращивать такие замечательные помидоры! Знаю, что это не только вкусно и полезно, но и сам процесс - это радость для души. Желаю каждому из вас ощущать ее на протяжении долгих лет, - обратился мэр города к собравшимся в «Юности» огородникам, большинство из которых, конечно, серебряного возраста.
Мероприятия для них - хорошая возможность познакомиться, обсудить насущные вопросы и обменяться опытом: как лучше высаживать, когда поливать, чем удобрять, как защитить от болезней - все это можно узнать на выставке-ярмарке.
Благодаря широкому разнообразию цветов и видов каждый мог не только полюбоваться на томатное изобилие, но найти и купить семена сортов на свой вкус, чтобы вырастить их на собственной даче в следующем году.
На выставке были представлены крохотные, словно бусины томаты, а рядом - огромные помидоры-рекордсмены - каждый из них весом с полкилограмма и более. Настоящим открытием этого дачного сезона стал сорт «Медовый гигант» - один такой помидор может весить больше килограмма!
Для того, чтобы вырастить такое чудо, конечно, нужно много любви и хорошие семена, их получил тот человек, который «на глаз» угадал точный вес экземпляра, представленного на выставке, а он был, между прочим, настоящий саянский тяжеловес -1400 граммов.
Помимо выставки плодов, была организована и фотовыставка «Помидор в объективе». Садоводы продемонстрировали насколько интересно и творчески можно запечатлеть свой любимый томат. Особое внимание нужно было обратить на альбом Ирины Алексеевой, которая с 2006 года является членом клуба «Саянская радуга». Все эти годы она фотографировала свой урожай, записывала всю необходимую информацию о нем.
- Несколько лет подряд на выставке в Иркутске она занимала призовые места, прославляя наш город. Очень хотелось бы, чтобы таких историй было больше, - выразила свое мнение идейный вдохновитель мероприятия Светлана Полесье.
Август, конечно, это горячая пора, все пытаются «сохранить» лето в банках, пропадая на кухне. Кто-то готовит салаты, кто-то делает соусы и пасту, кто-то просто консервирует помидоры, - все участники ярмарки делают свои заготовки на зиму. Разумеется, у каждого из них есть свой проверенный, хороший рецепт. Все секреты вкусных томатных блюд при желании можно было узнать и получить ценный кулинарный совет. Много полезного можно было найти и в литературе, которую предоставила Центральная библиотечная система города - периодические издания и тематические книги для ценителей помидоров. К слову, на ярмарке можно было приобрести все необходимое для их выращивания.
Несмотря на промозглую серую погоду, тот субботний день в «Юности» останется в памяти красочным, - таким его сделали местные огородники. Они отлично провели время на настоящем летнем празднике урожая, добросовестного труда и бережного отношения к кормилице - земле.
По информации газеты «Саянские зори»