Родился в 1954 году в г. Зима. После службы в армии работал топографом в геодезической экспедиции в районах БАМа.
В 1977 году приехал в Саянск и до сей поры работает старшим машинистом турбин на Ново-Зиминской ТЭЦ.
Еще в школьные годы занимался в краеведческом кружке. Это увлечение осталось на всю жизнь.
В 1989 году окончил курсы экскурсоводов-групповодов от Ангарского бюро путешествий и экскурсий, после чего стал применять свои знания при проведении экскурсий по Саянску, Зиме, Кимильтею.
Михаил Васильевич краевед с 1978 года, является автором книги «Саянск. Исторический очерк». Краевед - летописец ведёт краеведческую работу по сбору материалов о исторических вехах, людях и событиях, происходящих в нашем городе. Первый выпуск «Летописи Саянска» охватывает период с 1968 по 1999 годы, новый выпуск содержит материалы с 2000 по 2007 годы. Саянск является одним их трёх городов Приангарья, имеющих полное летописание. Михаил Васильевич продолжает собирать материалы для третьего выпуска летописи, охватывающие периоды с 2008 года.
Трудами Михаила Васильевича Жабинского пользуются историки, краеведы, учащиеся, студенты, музейные работники, преподаватели школ, библиотечные работники и все, кто интересуется историей города.
Одним из недавних событий стало вручение Михаилу Васильевичу Жабинскому свидетельства о занесении в Книгу почёта города Саянска. Такого признания Михаил Васильевич удостоен «за значительный вклад в развитие культуры, многолетнюю исследовательскую работу, подготовку материалов к изданию «Летописи города Саянска» и активное участие в общественной жизни города».
Саянск. Исторический очерк / сост. М. Жабинский. – Иркутск, 1995. - 128 с.: ил.- (Саянску 25 лет)
Летопись Саянска (1968-1999гг.) Вып.1. - Саянск. - 2000.- 126с.: ил.
Жабинский, М.В. Летопись Саянска. (2000-2007 гг.) Вып.2 [Текст] . -Саянск: ООО Типография, 2008. - 364 с.
Жабинский, М. Двадцать лет спустя // Саянские зори. - 2007. - 18 апреля. - С.2
10 апреля состоялась выставка известного иркутского художника, члена Союза художников В.В.Чевелёва
Жабинский, М. Знаменитости бывают в библиотеке // Саянские зори. - 2003. - 25 апреля. - С.8
На конкурс газеты «Саянские зори» «Моя встреча с…»
Жабинский, М. История сельской церкви // Новые горизонты. - 2003. - 23 января. - С.6
К освящению благовещенского храма
Жабинский, М. Мгновения сегодня. Саянск 2000 - в 2000-м «Саянск-2000»: лит.-худ. альманах. - С.10 – 16
«Я лучшей доли не искал»: Декабристские вечера // Саянские зори. – 1995. – 30 декабря
В небольшом селе Игнино // Саянские зори. - 1994. - 15 апреля
О филиале Иркутского худ. музея им. Сурикова в с. Игнино
Вехи. Даты. События // Саянские зори. - 1994. - 13.01, 16.02, 5.03, 2.04,30.04, 2.06, 30.06, 28.07, 1.09, 4.10, 12.11, 3.12
День рождения библиотек // Саянские зори. - 1994. - 21 мая
История - наше прошлое и настоящее: 18 мая - Всемирный день музеев // Саянские зори. - 1994. -17 мая
Как ваше здоровье // Саянские зори. - 1994. - 29 сентября
О монографии профессора Ярославцева
Новый год или Рио-де-Жанейро // Саянские зори. - 1994. - 16 апреля
К 25-летию Саянска
Каникулы продолжаются // Саянские зори. - 1990. - 10 июля
Пять дней в Подмосковье // Саянские зори. - 1990. - 14 апреля
Прославленная дивизия // Саянские зори. - 1988. - 4 февраля
Гвардейская мотострелковая Иркутско-Пинская дивизия
Памятные места // Саянские зори. - 1987. - 4 февраля
к 50-летию Иркутской области
Дающая тепло и свет // Саянские зори. – 1986. - 18 ноября
О Ново-Зиминской ТЭЦ
Знать свой край // Саянские зори. - 1986. - 16 августа
Алексеева, Т. Летопись продолжается [Текст] / Т.Алексеева // Саянские зори. - 2008. - 17 декабря. - С.2
Презентация «Летописи Саянска» М.Жабинского
Сергеева, Н. …и новые страницы летописи [Текст] / Н. Сергеева // Саянск. Город добрых традиций. - 2008. - №3. - С.3
О выходе в свет «Летописи Саянска» М. Жабинского
Соловьёв, Ю. Жабинский продолжает летопись [Текст] / Ю. Соловьёв // Новые горизонты. - 2008. - 18 декабря. - С.5
Презентация сборника
Уранов В. Краеведение – образ его жизни // Сибирский городок. - 2007. - 8 ноября. - С.6
О М.В.Жабинском, и его увлечении
В дар музею: саянский краевед М. Жабинский подарил «Летопись Саянска» куйтунскому краеведческому музею // Новые горизонты. - 2003. - 1 января. - С.10
«…И «Летопись» словно ожила: презентация книги М.Жабинского «Летопись Саянска» // Саянские зори. – 2001 . - 26 мая. - С.1
«Это наша с тобой биография» // Саянские зори. - 2001. - 5 мая. - С.2
О выходе в свет «Летописи Саянска»
Готовится летопись // Саянские зори. - 1999. - 3 ноября
Увидит ли рукопись свет? // Саянские зори. - 1999. - 10 марта
Морская, Г. Давайте писать историю // Саянские зори. - 1999. - 3 ноября
Очередная встреча с автором летописи