Сколько фруктов есть летом? Предлагаем вам к ознакомлению советы и рекомендации саянского нутрициолога Лосевой Натальи.
Летом легко «переесть» фруктов — они вкусные и сочные. Но даже полезные фрукты стоит есть с умом! Рекомендованная норма: 1–2 порции в день (1 яблоко или банан, 1 чашка ягод, 2–3 абрикоса или сливы)
Почему не стоит есть много фруктов:
Перегрузка печени
Скачки сахара в крови
Брожение в кишечнике и дискомфорт
Избыток даже натурального сахара
С чем сочетаются фрукты и ягоды:
Лучше есть отдельно от основных блюд —непосредственно перед едой за 15–20 мин до еды или через 3–3 часа после
Плохо сочетаются с мясом, рыбой, яйцами и жирной пищей
Отлично — с орехами, лёгкими кашами, йогуртами
Ягоды в салатах — без тяжёлых заправок.
Как избежать скачков сахара:
Сочетайте с белками и жирами (творог, йогурт, орехи, авокадо)
Добавляйте клетчатку (овсянка, овощи, цельнозерновые)
Не ешьте с быстрыми углеводами (выпечка, белый хлеб)
Избегайте фруктовых соков
Примеры правильных перекусов:
Яблоко с миндалём.
Йогурт без сахара с ягодами
Банан с ореховым маслом
Ешьте фрукты лучше в первой половине дня
Избегайте фруктов на ночь
При сахарных нарушениях — не более 1 порции и по согласованию с врачом.
Будьте здоровы и наслаждайтесь летом!
нутрициолог Наталья Лосева