Печать
Категория: Главная
Просмотров: 360

 

8 июля в парке «Таежные бульвары» состоялось подведение итогов конкурса семейных кулинарных рецептов «Вкус семейных традиций».
     Данное мероприятие было приурочено ко Дню семьи, любви и верности и направлено на формирование семейных ценностей, воспитания семейных идеалов и развитие семейных кулинарных традиций.

4 183333 9e924

Семья – это самое важное в жизни человека.  Как известно, семейные традиции сближают,  делают семью крепче, а атмосферу в семье теплее, дают ощущение надежного тыла. Дети, принимая участие в каких-либо совместных семейных делах, чувствуют себя полноценной частью семьи и сохраняют эти теплые воспоминания на всю жизнь.

Наш конкурс был посвящен кулинарным традициям, в котором приняли участие 9 семей г. Саянска. На конкурс были представлены истории появления любимых семейных блюд и их рецепты, среди которых десерты, салаты и горячие блюда. Расскажем более подробно о каждой из них. 

Семья Теньковых поделилась рецептом «Фруктовая симфония». Как рассказывает Наталия Викторовна, фигурки из фруктов появились с рождением дочери. Дочь не любила фрукты, и мама понимала, что нужно как-то решать эту проблему. Так и зародилась идея сделать героев из фруктов, которую по достоинству оценила дочь. Теперь, когда дочь подросла, она первая помощница и инициатор в создании фруктовых шедевров.

5 163554 d7111 

     Семья Пирязевых-Желтий рассказала об истории появления в их семье пирогов с щавелем и творогом. Рецепт приготовления этих пирогов передается в семье из поколения в поколение. Такие пирожки пекла еще прабабушка, поэтому семья бережно хранит и передает эту кулинарную традицию своим детям.

6 163304 33a39

    Очень любит готовить плов в казане на свежем воздухе семья Луниных. Рецепт блюда подсказали друзья, и теперь это одно из любимых семейных блюд. В процессе приготовления с удовольствием участвуют все члены семьи.

7 163625 4f70f

А такой шашлык, как у семьи Бутрик, вы точно не пробовали! Ведь в нем есть секретный ингредиент – смородина. Рецепт приготовления смородинового шашлыка передала бабушка. Семья очень много времени проводит на даче, где растет ароматная смородина. Ягода делает мясо более мягким, придает красивый румяный цвет и обогащает неповторимым пикантным вкусом.

8 163635 10eea

     Семья Иремашвили поделились рецептом грузинского блюда «Сациви». Впервые это блюдо, как говорит Елена Витальевна,  попробовала в Грузии, на родине своего супруга. С тех пор это одно из любимых блюд семьи.

13 163800 52368

Как правильно приготовить мясо по – французски знает семья Французовых. Как ни странно, но появлению этого любимого блюда семья обязана своей фамилии. Любое торжество в этой семье не обходится без их фирменного блюда.   

12 163741 cd0b0

«Сом, запеченный под соусом Бешамель», звучит оригинально и, наверняка, очень вкусно. Как правильно приготовить это блюдо рассказала семья Комаровых. Владимир Викторович большой любитель рыбалки. Он очень любит экспериментировать и постоянно придумывает разнообразные блюда из рыбы. Вот так и придумал новый рецепт приготовления сома. Блюдо оценила по достоинству вся семья.

10 163710 ab519

     В семье Федуриных очень любят печь «Апельсиновый кекс», рецепт которого супруга нашла случайно в интернете. Теперь этот десерт радует членов семьи в выходные дни и, когда приходят гости.

14 163254 2d558

«Любовь-морковь» название торта – любимого десерта семьи Дмитришиных. Для членов семьи совместное чаепитие с тортом стало хорошей, доброй семейной традицией, проводником тепла, любви и заботы.

11 163726 1b6ff

Для народного голосования на одной из площадок парка была организована выставка семейных работ с рецептами и фотографиями готовых блюд. Каждый желающий мог отдать свой голос в поддержку понравившейся работы.

2 175822 1d4db   3_180722_5e624.jpg1_175542_d4e7a.jpg

       По итогам голосования лучшими были признаны рецепты следующих семей:

     3 почетное место заняла семья Бутрик с рецептом приготовления «Смородинового шашлычка»,  2 место заслужено досталось семье Луниных –«Плов от Луниных», и явным победителем стала семья Комаровых с рецептом «Сом, запеченный под соусом Бешамель».
    Семьи-победители были награждены дипломами и подарочными сертификатами, остальные - отмечены сертификатами за участие. 
    Также семьи поделились своими секретами семейного счастья. И это любовь, уважение, доверие, забота, взаимопонимание, терпение, вера, всегда и везде быть вместе будь то радость или неудача, поддержка друг друга.

   Мы выражаем слова благодарности всем участникам конкурса и желаем мира, добра, тепла и взаимопонимания! 

 

 

Ведущий библиотекарь,
И.И. Шакирова